বাসায় তৈরি সম্পূর্ণ ক্যামিক্যাল, প্রিজারভেটিভ এবং ক্ষতিকারক রঙ মুক্ত বরই এর আচার এর লোভনীয় স্বাদ আপনাকে বার বার খেতে বাধ্য করবে। অনেক টা দিল্লির কা লাড্ডুর মত এক বার খেলেই ফেসে যাবেন। সিদ্ধান্ত আপনার!

মৌসুমী ফল বলেই বরই দিয়ে আচার বানিয়ে আমাদের দাদী-নানীরা সংরক্ষণ করে আসছেন বহু বছর ধরে। আর সেই ধারাবাহিকতাতেই ইস্টার্ন পিকেলস কোম্পানি নিয়ে এসেছে টক-ঝাল-মিষ্টি বরই এর আচার। প্রতিটি উপকরণের গুণগত মান ঠিক রেখে এবং সেরা রেসিপিতে তৈরি বলে, এ আচার খেতে যেমন মজাদার, তেমনি স্বাস্থ্যের জন্যেও খুব উপকারী। বরই-এ ভিটামিন সি–এর পরিমাণ অনেক বেশি। এছাড়াও আছে ভিটামিন এ ও বি কমপ্লেক্স। প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থেরও ভালো উৎস বরই। এতে আছে ক্যালসিয়াম, পটাশিয়াম, আয়রন ও ফসফরাস। ক্যালসিয়াম আমাদের দাঁত ও হাড় ভালো রাখে। এর পটাশিয়াম আমাদের শরীরে ইলেকট্রোলাইটের ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে। তাই, সারাবছর সুস্বাস্থ্যের অধিকারী থাকতে বরই এর আচার হতে পারে চমৎকার এক উপায়। ইস্টার্ন পিকেলস কোম্পানির আচার যেহেতু স্বাস্থ্যবিধি মেনে ও সম্পূর্ণ পুষ্টিগুণ বজায় রেখে তৈরি করা হয়, তাই কেবল খেতে মজাদার বলেই না, এর পুষ্টিগুণের জন্যেও বরই এর আচার অর্ডার করুন ওয়েবসাইট থেকে।